拉面首领

“I’(💰)m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕(🈂)輕撥起(🐃)日式暖簾(🛡)，趟開木門，濃郁的豬骨(🈹)香撲鼻而至，低頭(🍴)的(🕯)食客發出(🌶)「雪雪雪」的聲(🙇)音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌(🐋)輕碰(🧐)一聲。 　　「拉麵之神」山岸一雄說(🤶)過他「一輩子只做一件(🖼)事」，拉麵作(📹)為「國民美食」，日本(🔒)人固然(⏸)捧在(😂)手心有著不一樣的堅(🎎)持(🐥)。每碗拉麵，由湯底到(🏛)麵條，每個工序(🌧)必須一絲不苟，才能鎖住日(🔕)本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨(🎲)蟬聯四年(🍂)日本拉麵大賽冠軍的拉(🥔)麵師傅(🥚)富田治、飯田將太、大(🤱)西(🚗)祐貴等5位拉麵職人十(🈺)五個月，逐步向你展示被譽為「國(😃)民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製(🦇)過程，再(🙅)由拉麵的歷史淵源談(😈)到(🕯)近年(🥝)拉麵(🏊)的(😈)變調(🔲)，教你細嚐放(😀)入口中的每箸(🐪)麵線、每啖(🧝)湯底、每塊入(👾)口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。